罗马东谈主热衷的宴饮是另一项脱落的行家文娱行径。和洗澡有某些相似的是，罗马东谈主的宴饮早已超出了一般“吃饭”、“饮食”的鸿沟，极地面淡化了“填饱肚子”的初志，杰出了“享”和“乐”，致使是尽情地享乐。将宴饮纳入文娱限制，主要原因在于罗马东谈主的宴饮东谈主为地加多了许多“吃喝”除外的本质皇冠投注app，宴饮变成罗马东谈主文娱行径的一部分。宴饮文娱的行家性、参与东谈主数不足角斗、赛车、洗澡等，许多时候私东谈主性性情杰出，但大规模的宴饮在许多方面也发达为罗马东谈主一种脱落的行家文娱行径。

罗马建城初期，仅仅个台伯河边的弱小城邦，物资匮乏，经济过期，食物主要依赖谷物生产，日常生活在忙绿的劳顿中渡过，饮食在那时的罗马仅仅基本的生涯需要。不管是黎民，如故贵族，皆过着粗重朴素的生活，省俭成为早期罗马东谈主的模范良习。公元前3世纪至公元前2世纪，罗马同农业生产较为发达的迦太基和希腊树立了关联，希腊农业著述鲜有留存，但许多希腊理念也曾融入拉丁农业著述中。罗马投降迦太基和希腊后，地舆鸿沟扩大，经济水平普及，地盘使用类型增多，罗马农作物拔擢生产各种化。与迦太基、希腊斯文战役，罗马东谈主的饮食风俗发生了变化。但由于近年对外征伐，罗马东谈主在饮食上如故依赖于农业生产，粗陋地说，在罗马总揽空间内，生产什么农作物，罗马东谈主就吃什么，对饮食莫得更多的抉剔。

罗马彭胀幅员后，新投降的地区自力餬口的农业生产，转动为有一定剩余居品的农业生产，以便向罗马进贡和缴税。剩余居品的生产为城镇和城市，以及戎行提供食物，促使被投降地区为盈利产出更多农居品售卖。售出的农居品为罗马经济水平的普及作念出了孝敬，促进罗马饮食的多元化。

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共和国时间，意大利波河谷地和沿海地区用于拔擢草场、谷物、生果和蔬菜，亚平宁山脉的低坡用于拔擢橄榄树和葡萄树，而山顶的丛林分娩供东谈主们食用和制成猪饲料的坚果，征战过的高地用作放牛的牧场。罗马各地拔擢许多不同种类的蔬菜和食粮，其中最紧迫的是供东谈主们食用和用作动物饲料的豆类与麦子，也拔擢葡萄、桃、李子和樱桃等果树，坚果包括杏仁、花生、榛子和栗子等。毫无疑问，罗马东谈主饮食风俗受到地舆与经济水平戒指。

共和国时间，罗马东谈主的基本食物是谷物与蔬菜，谷物用来作念成面包和粥。蔬菜包括豆类、豌豆、洋葱、萝卜、生菜、卷心菜、芹菜和黄瓜。生果是罗马东谈主日常饮食的一部分，主淌若无花果、葡萄、苹果和梨。鸡蛋、奶酪、蘑菇和橄榄油。盐和香草是庸俗使用的主要调味品。肉类的价钱关于大多数黎民家庭显着偏高，如果买了肉就无法职责其他日常开支。最容易获取的两种肉类是猪肉与小牛肉，鱼和家禽比动物肉更常见。肉类与农作物一样，不同地分辨娩不同种类的肉。牛是最紧迫的牲畜，介意大利、西西里、小亚细亚、高卢、不列颠、多瑙河上游、北非、埃及和叙利亚的部分地区均有大牧场饲养无数的牛。猪的饲养较为广泛，提供猪肉、猪油、猪皮和猪鬃。在高卢、不列颠和西班牙，猪肉和火腿的口碑很好。猪肉之是以勤快，是因为在畜牧业不发达的年代，肉类的分娩量较低。另外，罗马东谈主主要饮料是酒，酿酒的原料也起首于农作物，在地中海地分辨娩量较多的葡萄，为罗马东谈主提供了极好的酿酒原料，葡萄酒成为罗马帝国时间最受宽待的酒类。闲居酒会与水和蜂蜜(或其他香料)羼杂，罗马东谈主觉得，喝莫得稀释过的酒是雕悍东谈主的行径。啤酒和其他酿造酒主要流行于罗马北部，但受宽待度和普及度远不足葡萄酒。

共和国时间，罗马东谈主饮食受到地舆环境及经济水平的戒指，特出是共和国前期，饮食的主要宗旨是温暖生涯需要，富东谈主与黎民的食物收支无几。通过对外侵扰，罗马疆域彭胀，农作物丰富，经济水平普及，饮食风俗的改变体当今是食材的丰富上，但钞票只掌持在少数贵族手中，大多数罗马东谈主饮食仍无变化，依然畅行三餐省俭原则。

罗马东谈主一日三餐中，黎民和贵族对待早餐和午餐皆不扎眼，闲居较为清淡。早餐(Ientaculum)一般是面包沾着用水稀释后的酒，随契机加一丝蜂蜜或配有一些枣或橄榄。当先，早餐之后的午餐是正餐，但在物资匮乏时间，罗马东谈主日间不得不忙于劳顿，正餐冷静由日间转为晚上。为了补充能量，午餐(Prandium)天然粗陋，但不异必弗成少，闲居粗陋地吃一些面包、生果和奶酪，偶尔也会吃上顿晚餐的剩饭。关于罗马东谈主来说，最紧迫的一餐是在日落之前的晚餐（Cena）。早餐与午餐是为了补充劳顿中豪侈的能量，而晚餐则更扎眼味觉享受。可是，并不是扫数东谈主皆能享受到一日三餐，罗马对外投降时间，在掠夺无数钞票的同期，也推论了罗马东谈主口数目，径直导致东谈主口数目与食粮产量的失衡，闲居濒临食粮缺少问题。罗马东谈主更防备饮食的生涯功能，特地缺乏的东谈主致使每天只可吃一顿饭，基本是面包或清淡的麦片粥，偶尔还会加些蔬菜或少量的肉类，享受晚餐是富东谈主的特权。

晚餐主要包括三谈菜，第一谈菜（gustus）是一些开胃菜，包括沙拉、萝卜、鸡蛋、蘑菇、牡蛎或其他贝类随机还会有沙丁鱼，饮品是加了蜂蜜的甜酒；第二谈菜称为主菜（lenaorprimamensa），多达七谈：猪肉、家禽、鱼、野味和珍奇鸟类。这些菜会与调味蔬菜通盘上桌；终末一谈菜（secundamensa）被称为“第二张桌子”——是因为随从们莫得计帐之前上过的前两谈菜，而是把桌子移开，换上另一张桌子，第三谈菜会提供一些生果、蛋糕与坚果，饮品是多种各种的葡萄酒。

罗马传统饮食风俗简朴的性情还体当今烹调食物的轨范上，基本上独一煮与烤两种。罗马东谈主的厨房中有局面互异、用途不一的炊具。面包是最常见的食物，险些每家皆有陶制圆形烤炉用来烤制面包或点心，租房者可能莫得烹调用具，但罗马有公用烤炉，供租客烤制食物。烤炉用柴炭加热，将食物放在炉内烤制，除了烤面包，点心，烤炉还用来烤肉。另外一种烹调神色是煮，大麦粥与蔬菜汤亦然每家必弗成少的食物，多数食物在火盆或打开的炉膛上烹制，并将用链条吊起的锅炉，大略将容器放在铁制的三脚架上烹调，底下用柴炭生火。烹制食物在厨房完成，由于要烧柴炭，厨房内会产生许多的烟，那时的房屋是莫得烟囱的，排烟只可通过窗户与屋顶的透风口，烹调环境并不睬念念。富东谈主一般役使家庭随从为家庭成员作念饭。

由于那时莫得较好的保鲜技巧，食物极难保存。城市中提供的食物经过远程跋涉运输而来，城市东谈主口广漠，运输后果在时候和资本上皆受到戒指[3]。食物衰弱变质十分广泛，罗马东谈主会加酱料佐以食物来障翳食物衰弱的滋味，因此，食物中毒闲居发生。罗马东谈主用我方的聪敏，改变食物保存思色，将特出易坏食物用腌渍的神色保存，肉制食物则通过烟熏或烘干来保存，举例，高卢的火腿不错运输到罗马。

罗马东谈主如果因生活忙无时候准备食物，还不错继承出门就餐。尽管罗立时层阶层不唱和出门就餐，但餐厅与小酒馆的交易介意大利十分兴旺，主顾不错在何处吃饭或购买食物。有些餐厅致使让主顾在货车内享用好意思食，此为“免下车”做事（drive-through）的原型。这么的做事，既绵薄了忙绿的罗马东谈主，也促进了餐厅的交易发展。除了餐厅与小酒馆，还不错在市集上买到食物。茱莉亚·费利克斯(JuliaFelix)家中绘图的庞培广场(Pompeianforum)浮雕场景中刻画了卖家出售的物品，包括布、鞋、金属器皿，更紧迫的是包括面包、生果和蔬菜在内的食物，及吊挂在火上的大锅中的热食物[1]。值得妥当的是，浮雕中卖家的形象是一位女性，不错解说在古罗马时间出现了女商东谈主，冗忙售卖场景从侧面响应出在市集买食物亦然罗马东谈主一项传统的就餐神色。

对外投降经由中，罗马东谈主掠夺了无数钞票、幅员，在物资水平普及的基础上，罗马东谈主急于摘下弱小、不开化、雕悍等标签。在罗马东谈主投降的国度中皇冠投注app，斯文发展进程最高非希腊莫属，罗马东谈主运转效仿希腊东谈主的生活神色，并在此基础上变成我方私有的文化。罗马东谈主朴素、省俭的饮食风俗，也在生流水平的普及与效仿希腊斯文的经由中发生了变化。